הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

בורגול בריא ומשביע עם גזר ובצל

מתכון בורגול

קבלו מתכון מושלם להכנת בורגול מהמם עם גזר ובצל מגורדים ומתקתקים.

בתיבול של כורכום וטיפה ממרח בוטנים שצובעת את המנה בגוון עמוק .

מתכון בורגול

בורגול מושלם בריא ומשביע

הדפסה
מתכון מושלם של בורגול בתיבול מדויק
של: חני אלקיים

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • סיר

מרכיבים

  • ½1 כוס בורגול
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 1 גזר מגורד
  • 1 כף שמן
  • 1 כף סילאן
  • מלח
  • 1 כפית כורכום
  • ½ כפית ממרח חמאת בוטנים אפשר לוותר

שלבי הכנה

  • להרתיח את הבורגול רבע שעה, לסנן ולשטוף.
  • להוסיף את הבורגול לתערובת הבצל והגזר.
  • להוסיף כוס מים רותחים ואת שאר המרכיבים, לערבב ולהביא לרתיחה.
  • להנמיך לאש בינונית ומבשלים במשך 15-20 דקות (ללא מכסה).
  • להוציא כמות קטנה מהבורגול עם כף ומתקנים טעמים.
  • במידה ומוכן- יש להעביר את הבורגול למסננת ולהניח לכל המים לרדת (אסור לשטוף).
מתכון בורגול
צילום: חני אלקיים

מקור: חנה אלקיים